后人将桂花誉为“百之长”，同时，桂花也是园林无法缺少的花卉。桂花富裕维生素及矿物质， 其逸香可舒缓紧绷，让人有安和安静之感; 丰盛的蔗糖成分能为人体补充短缺的能量。当天小编就来教大家自酿桂花蜜，亲手做更甘美！
资料：
自采桂花、蜂蜜、可密封玻璃罐
做法：
1.采集桂花。
2.将采来的桂花过筛，或是用手将杂质挑出后，用水冲洗，之后用盐水浸泡十五分钟左右，再用熟水或可饮用过滤水冲洗。最后将桂花用吹风机吹干。
3.将荡涤、枯燥终了的桂花、蜂蜜、荡涤枯燥好的密封玻璃罐预备好。
4.一层桂花，一层蜂蜜。用汤匙将蜂蜜流入。
5.最后确定桂花都有浸泡在蜂蜜中。
6.将密封盖盖好。
7.搁置三个月或更久，就能享用百里飘香的桂花蜜啦！桂花蜜用途极广，从入菜、入甜点、糕点、冲茶、做饼，到间接冲水饮用、淋在食点上，是富裕色香味的极品！
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