作为一个江西人,米粉是我每天都离不开的美食。各地的米粉各有特色,但是我最爱的还是南昌拌粉。它用优质的米粉和各种佐料拌匀而成,口感爽滑,味道香辣,让我回味无穷。今天我就来给大家介绍一下子固记拌粉,这是一款网红速食拌粉,价格便宜,包装精美,分量也多。我在网上买了三盒,每盒才13块钱,在江西,这个价格可以吃到四碗拌粉了。每盒里面有真空包装的米粉和多种料包,包括酱包、花生酱、葱花、酱菜、辣椒、花生、香油等调料包,还有一些其他的蔬菜包。非常丰富!
做法也很简单,只要用开水泡一泡米粉,然后过水煮一煮,再把油、酱包和小菜放进去拌匀即可。这个油就是非常香的猪油了,如果你不喜欢吃猪油可以换成其他的油。拌好之后,就可以享受这碗美味的拌粉了。子固记拌粉有两种口味,一种是酸辣口味,一种是香辣口味。两个都很好吃,酸辣味比较开胃,香辣味的就更香了。我最喜欢的是香辣味的,因为里面有辣椒酱和花生,非常下饭。
子固记拌粉的最大亮点就是它的味道了,非常的纯正,就是小时候吃到的味道。在吃的时候我就感觉非常好吃,因为里面有辣椒酱,花生和蔬菜。整体来说味道非常不错,而且还有一点辣椒酱在里面。如果要是我在外面吃到这种味道这么纯正的拌粉的话,那一定要回去买一份尝一尝。
当然了,子固记拌粉毕竟是一款速食产品,也不能要求太高了!它的口感虽然不错,但是没有店里做的那么爽滑Q弹。南昌人吃拌粉都喜欢嗦起来的感觉,嗦起来很爽口。如果能再煮一下米粉的话,米粉会更加爽滑Q弹!所以我建议大家如果想吃正宗一点的拌粉的话,还是去店里吃。或者说选择其他牌子的拌粉也可以。
总之,子固记拌粉还是很不错的!如果你想吃一碗方便又好吃的拌粉的话,可以试试看!
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