冬天是个比拟适宜进补的季节，人体在夏季的抵制力比拟单薄，很容易生病。所以咱们要充沛应用咱们身边的食物启动养生。
天麻炖乌鸡
原料：乌鸡1只(约750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精盐过量，香菜段少许。做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，参与姜片、料酒和过量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至资料熟烂，撒上香菜段即可。效用：乌鸡舒经活血、调理内分泌等效用，对老年女性大无优势。天麻、川芎、茯苓对神经平安的头昏、头痛、失眠等，均有辅佐治疗之效。
炒双菇
原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油过量。做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，参与鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。效用：可增强机体免疫配置，对高血脂患者更为适宜。
虾皮炒小白菜
原料：小白菜1捆、虾皮一小把、葱花若干。做法：1、小白菜洗洁净，切5-6CM长的段，用沸水焯一下。2、葱切葱花，应用煮开水的期间，把虾皮用清水浸泡5分钟后洗洁净。3、热锅倒油，油5成热的时刻放入葱花爆香，而后放入小白菜翻炒。4、2分钟后，把洗净的虾皮放出来接着炒几下，出锅即可食用。效用：虾皮炒小白菜营养丰盛，小白菜具备丰盛的粗纤维，同时虾皮却含有少量的钙、蛋白质以矿物质。
银耳罗汉果煲鸡汤
原料：银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐过量。做法：将银耳洗净，用清水浸透;鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗洁净;红萝卜去皮，切厚块。加过量清水入汤煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后，改用慢火继续煲约3小时左右，参与调味料调味即可饮用。效用：增强体质，中途夭折。
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