蛋糕好吃,搭配些浆果滋味会更好!当天《》小编就来分享一款蛋糕的做法,快入手给自己做一个吧!
资料:
草莓过量、香草精1小茶匙、牛奶200毫升、糖50克、明胶粉(冰水浸软)35%、浓奶油200毫升、冷水30克。
做法:
1.预备奶冻:把浓奶油、牛奶和糖用小火焖煮,防止煮滚。参与浸软的明胶粉和香草精,过滤后放入冰箱冷藏8小时;2.把草莓切半,在玻璃瓶底陈列一圈;3.把奶冻盛进玻璃杯,在瓶底铺平,参与一层草莓、一层蓝莓,重复步骤至玻璃杯填满;4.用残余浆果装璜即可。
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