厨房，一个为全家大小烹煮食物的中央，要让自己和家人吃得幸福又肥壮，除了食材的筛选外，还有一个无法轻忽的重点，就是厨房用具的清洁，市面上发售的各式清洁剂，经常使用起来虽繁难，但都是由化学分解物所组成，常年接触和经常使用下，不免让人有些担忧。当天小编就来通知你如何善用手边的自然食材，制造无毒又无成效的清洁剂，岂但有效应用残余食材，更落实贵重的环保概念。
1.马铃薯皮除茶水渍
资料：马铃薯…1颗、水…过量
1.马铃薯洗净略拭干水份后削皮，只取马铃薯皮备用。
2.将马铃薯皮放入已装水的茶壶中，中火煮至滚沸。
3.待作法2茶壶中的水，放至尚未齐全冷却（温水）时，再以小刷子或菜瓜布轻刷壶内，茶壶中常年留下的水渍将可一次性肃清。※此方法也可有效对付茶壶或茶杯中所留下的茶渍。
2.马铃薯肃清锈斑
资料：马铃薯…1颗、盐…过量
1.将马铃薯洗净略拭干水份后，对切成两等份备用。
2. 取其中一半的马铃薯，让果肉显露的局部平均沾上盐巴。
3.在水壶或锅子外的锈斑或焦垢过去回擦拭，直至铁锈或焦垢齐全去除，再以清水冲洗洁净即可。※擦拭环节中如加上少许小苏打粉，成效会更好。亦可应用妙招1已去皮的马铃薯。
3.蛋壳终结果汁机死角脏污
资料：蛋壳…2颗、水…500cc
1.蛋壳以手捏碎备用。
2.将蛋壳放入果汁机中。
3.参与约500㏄的水。
4. 按下果汁机开关，将蛋壳与清水打匀，粗疏如砂的蛋壳将可有效的肃清往常疏忽的果汁机死角。
4.小苏打、白醋让排水孔不再梗塞
资料：小苏打粉…30公克、白醋…10cc、滚沸热水…过量
1.将小苏打粉倒在水槽排水孔周围。
2.将白醋倒在小苏打粉上，使两者接触产怄气泡，并静置约10分钟。
3.将煮滚的沸水顺着排水槽周围渐渐倒入排水孔，附着在外部的顽垢即可顺利肃清，让排水孔复原疏通。
5.柠檬橄榄油除刮痕
资料：柠檬汁… 1颗、橄灠油…20cc
1.挤20㏄柠檬汁于碗中备用。
2.将橄榄油倒入作法1的碗内。
3.以汤匙将碗中的橄榄油和柠檬汁搅拌平均。
4.以抹布或普通软布沾上混合后的作法3，使劲擦拭于布满细微刮痕的厨具或墙壁上，将可去除掉较细微的刮痕。
6.不锈钢厨具脏污就交给白萝卜
资料：白萝卜…1小段、面粉…少许
1.切一小段白萝卜备用。
2.将白萝卜沾取面粉，让果肉显露的局部平均沾上中筋面粉。
3.将沾满面粉的白萝卜面，在不锈钢厨具的污垢过去回擦拭（可重复沾取面粉），平淡的污渍即可去除。
7.柳丁皮和米酒制成的地板清洁剂
资料：柳橙皮…1颗、米酒…500cc
1.柳橙皮切丁。
2.将柳橙皮丁及米酒倒入罐中密封，浸泡约10天后即成为地板的自然清洁剂。
3.将作法2的清洁剂倒入清水中（约1：10），以抹布沾湿拧干后，间接用来擦拭地板即可。※ 不论是大理石、木板或磁砖等地板材质皆可经常使用。
柚子皮赶走排水孔宜人气息
资料：柚子皮…1颗、热水…过量
1.将柚子皮和水放入锅内备用。
2.将作法1煮至滚沸。
3.再将滚烫的果皮水渐渐倒入排水口内，即可有效去除排水孔内难闻的气息。
9.过时吐司对付瓦斯炉台污垢
资料：过时吐司…过量
1.将吐司的四边硬角切下，留下吐司较软的局部备用。
2.将吐司卷起来，间接用来擦拭炉台或厨房平淡的墙面，将会无心想不到的清洁成果。
10.自然厨房万用清洁剂
资料：硼砂…3茶匙、白醋…4茶匙、热水…2茶匙
1.将硼砂搁置于碗中备用。
2.参与白醋及热水，以小茶匙混合搅拌（参与热水硼砂才会溶解）。
3.混合好之后，装入有喷嘴的瓶内。
4.喷洒于厨房内的顽垢上，再以抹布微微擦拭。
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