珍珠奶茶中的珍珠主要是用木薯粉制作而成，先将咖啡糖、红糖在锅中慢慢融化，然后加入木薯粉、牛奶一起搅拌，揉成团后再取部分做成圆形的珍珠，再直接倒入开水中煮开就行了。珍珠吃起来非常有嚼劲，加入奶茶中能大大提升其口感。
珍珠奶茶的珍珠怎么做
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