传统意义上的厨房只是膳食制作的地方,没有太多附加的功能需求。但是随着应用科技及设计理念的进步,如今的厨房还能是一个体现个人品味的开放空间,一个随心所欲进行烹饪艺术创作的工作室。
这一两年间,以"生活在厨房"为核心的理念得到越来越明显的体现,随着电视、音响、网络、办公等设备的进入,厨房已经转变为集收纳储存、洗涤切配、蒸煮煎炒乃至餐饮会客、休闲娱乐、学习工作等功能为一体的综合性场所。厨房的设计正随着人们观念的转变日渐趋向唯美化、艺术化,科技化并籍由色彩、材质、结构、格局等标志性流行符号,直接通达至流行趋势。引用目前最流行的术语就是——"整体厨房"。
整体厨房不是橱柜、电器及厨房用具的简单拼凑,而是对原本单一且相对独立的组件进行优化设计,通过整体配置、整体设计、整体施工并提供相关的成套产品把功能和美学、文化融合为一,使之更具人性化、合理化,让厨房生活真正成为一种享受。
现代厨房里,最核心最重要部分非厨房电器莫属,因为厨房的各大功能都要依靠厨房电器进行实现。因此,整体厨房的未来发展将明显受制于厨房电器的发展升级,厨房电器的选购应该顺应最新的潮流趋势。
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