越来越多的甜点和菜品的制造里会用到柠檬汁，对不对？只用几滴柠檬汁，也要用刀把柠檬一分为二的切开，剩下的柠檬不好保留，很容易坏掉，是吧？先回忆下以往我们是怎样取用柠檬汁的。首先，把柠檬所有两半，而后使劲攥柠檬，直到汁液流出，这时期还会有柠檬籽混入。最后，再把柠檬籽弄进去。柠檬汁终于挤进去了，但柠檬最少剩下一半儿，基本也用不了了，而且满手都是流进去的汁。有个方法，既洁净，又不糜费柠檬哦。方法：1)用手掌部位按住柠檬来回的滚动，目标是让其外面的果肉松动，这样无利于一会儿柠檬汁挤出。2)当觉失掉柠檬外面的果肉变软时，用刀的根部，在柠檬上切一个大概长3cm，深约1cm的口子。3)将吸管一侧剪成有尖头的斜口，这样繁难拔出柠檬中。4)把吸管拔出柠檬中，用手挤压，柠檬汁就会从吸管中挤出了。5)最后用保鲜膜把切口包裹住，放入冰箱里冷藏，以后还可以随时经常使用。
小揭示：1.用这个方法必定要事前把柠檬彻底揉软，只要外面的果肉被揉散了，汁才容易挤出。2.柠檬切口要尽量的深些，这样能更好的吸出果汁。3.平时我们挤柠檬汁时会有柠檬籽混入果汁中，用这个方法就能很好的防止了。4.柠檬只被切了一个可以封锁的口子，没有任何果肉袒露在外面，而且还用保鲜膜包裹住，所以，保留的时期会延伸。
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