快到中秋节了，说到中秋节应景的食物，立刻联想到月饼和文旦。当天小编教大家一招有点儿虚夸的文旦剥法，让外表豪华的文旦摇身一变，成为人人注目标焦点！
文旦盅做法很便捷，五个步骤即可实现！
1. 首先将文旦横放，用刀子从文旦的正两边画一圈，小心不要切得太深，才不会切到果肉喔！
2. 接着拿出汤匙，从果皮和果肉之间插出来，沿着果肉的状态，缓缓地将果皮和果肉离开。此时文旦盅的造型曾经产生啰！记得把绿色的果皮留着，等会儿要把剥好的果肉放回去。
3. 接着处置果肉的局部，将白膜去除，取下一小片果肉，在两个边缘处，各切掉一个小角。
4. 再沿着果肉上面，切掉一条细细的长条，如此一来，就可以很随便的取出美丽的果肉啰！
5. 最后再把剥好的果肉放回文旦皮内，就实现了超吸睛的文旦盅啦！
小贴士：
文旦的果肉含有丰盛的维生素C、P、柠檬酸等营养素，尤其是维生素C的含量，比柠檬高出三倍，更是苹果的七倍之多，其中大局部贮存在果皮局部，所以很多人青睐把文旦的皮留上去，做成绩酱、柚子茶…等。不过文旦属性偏寒，肠胃较弱的人须要留意，不要一次性吃太多。
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