预备10分钟烹饪8分钟特征：怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，色彩油腻又解馋，同时营养更是一流。用料：鸡脯肉 200g蘑菇 200g青椒 1个红椒 1个黄椒 1个大葱 2段姜 1片盐 1茶匙(5g)鸡精 1茶匙(5g)高汤、油 过量做法：1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。2. 先热锅，参与油热至七成后加大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。小贴士：蘑菇含有少量植物纤维，具备防止便秘、预防糖尿病及降落血液中的胆固醇含量的作用。懒人往常不青睐静止，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
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