砧板是厨房中无法或缺的用品，用久了总是黑黑黄黄的，下面仿佛粘了许多细菌与污垢，但摈弃又感觉惋惜，真是左右尴尬呀！不用担忧！小编特意为您预备砧板清洁的6大密技，让您的砧板改头换面！首先，素日经常使用时须留意：
【木砧板-分为软木及硬木】
方法一：将2大匙醋与200cc的温水混合，倒在铺好纸巾的砧板上，搁置15分钟后洒 上盐巴，经常使用鬃刷在流动的清水下刷洗即可。方法二：将盐和小苏打粉已1:1的比例混合，再参放大批的水，成为膏状，再将砧板 清洁膏涂抹在砧板上，静置一小时后再冲洁净。
方法三：用硬刷及清水将砧板外表和缝隙洗刷洁净，再用100℃的开水冲洗一遍，荡涤时小心不要烫伤。方法四：砧板用久了发生异味时，可用生葱或生姜将砧板擦遍，而后一边用热水冲，一遍用刷子刷洗，就能去除异味。
方法五：经常使用砧板后，都要用刀将板面的残渣刮净，平均6~7天用100℃的开水烫 一遍后，放入浓盐水中浸泡几小时，取出阴干。方法六：阳光中的紫内线有杀死细菌的作用，砧板不用时，尽量搁置于太阳底下曝晒30分钟以上，这样既可以使砧板枯燥，也可缩小病菌繁衍。【塑料砧板-每个月荡涤一次性】
方法一：经常使用清洁剂洗刷塑料砧板。方法二：将盐及醋(柠檬水)混合后，倒在砧板上，再经常使用热水冲刷洗净。您学会了吗？终于可以将砧板上的残留污垢洗刷殆尽，让您忧心处置食材，坚持食物新颖风味啦！
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