柚子甜中带酸，量又足，比吃桔子更过瘾！但，你会筛选柚子吗？如何能力购置到可口的柚子呢？上方《》小编就来通知你！
1.形状
先要把握其“不倒翁”的准则，即上尖下宽是柚子的规范型。其当选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。表皮必定润滑粗疏、具备光泽，且外皮薄，这样才是好柚子。
2.重量
把柚子拿在手中，假设很重就说明它的水分较多。水分越多的柚子，滋味越甜。
3.色彩
若要马上食用，就必定筛选外皮色彩偏黄的柚子。假设要贮存一段日子再吃的话，则筛选外皮色彩比拟青绿的最佳。
4.鼻嗅
拿起柚子，接近鼻子嗅一嗅，熟柚子会分发浓烈的芬芳。
5.手叩
用手微微按压叩打其外皮，看它能否下陷。若是失去弹性，手叩就下陷的柚子，其品质较差。
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