每次买柠檬，只买一两颗很贵，买整袋装只管廉价，却老是用不完，毕竟柠檬在水果中只是主角，很少有人拿来间接吃。除了蜂蜜水加点柠檬片或柠檬汁，制造蜂蜜柠檬水，咱们还可以制造新颖好喝的蜂蜜酿柠檬。
食材：
蜂蜜(酌量)，柠檬两颗，玻璃密封罐
做法：
1.柠檬先洗净晾干后，切成薄片
2.玻璃瓶用热水消毒杀菌后烘干(可用烤箱)，把柠檬片平铺在瓶子底层
3.接着平均淋上蜂蜜，(这次用的是百花蜜，但口感过去说经常使用龙眼蜜会更甜蜜)
4.再铺上一层柠檬，平均淋上蜂蜜。5.重复上述步骤直到瓶子装约七分满。（柠檬加蜂蜜后会缓缓出水，所以不用装到全满。）
6.盖上盖子后放入冰箱冷藏一晚。
饮用时只需取一两匙的蜂蜜与几片柠檬片，加水冲泡即可。你会发现通过一晚的酿制，柠檬的香味曾经与蜂蜜融合在一同，蜂蜜自身的甜蜜与柠檬的微酸恰恰相互搭配，不用再加糖也超好喝的！
放在冰箱冷藏约可放一星期，酿制越久越甜蜜，有些人假设担忧柠檬会变苦，也可以在冲泡后把柠檬捞起，这样就不会苦啰！
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