开封，古称老丘、大梁、陈留、东京、汴京、汴梁等，简称汴，是河南省地级市、八朝古都、中国六大古都之一，国度首批发布的国度历史文明名城，地处边疆腹地、河南省东部、黄河下游南岸之滨，西与省会郑州市毗邻，东与商丘市相连，南接许昌市和周口市，北隔黄河与新乡市相望，为河南省新兴副中心市区，国度区域中心市区，外围开展区市区，外围成员市区。开封自贸区也是中国（河南）自在贸易试验区三大片区之一。开封是豫菜发祥地，开封小吃更是其市区特征。
一、 鸡血汤
鸡血汤是一道宋朝菜肴称号，其原料具备必定中效，对人体有着用效用。相传宋朝年间，因劳累过度而茶饭不思、不欲饮食。一期间，各位大臣大刀阔斧，一位家住开封宋门里的大臣闻听，遂献上一付从云游道士手中取得的鸡血汤秘方：以鸡骨及数十种中材秘制熬汤，配以鸡血、鸡杂等原料，食后有中途夭折、健脾开胃之效用。仁宗皇帝品味此汤后胃口大开，龙颜大悦，连称好滋味，将其列为御膳；经过一段期间的食用，皇帝的食欲大增，逐渐痊愈，身强体健，精力抖擞，遂赐名“宋门里鸡血汤”！
介绍品味（自己意见）：
1.三里堡夜市侯记鸡血汤
2.蔡河湾孙记鸡血汤
3.东拐街西口味珍鲜鸡血汤
4.西郊商场夜市杨记鸡血汤
5.搪瓷厂交通旅社鸡血汤
6.翠园小区北口鸡血汤
二、 羊双肠
羊双肠又叫羊双肠汤，属于豫宴之一，是用羊的大肠和小肠熬制而成，据“老开封”讲，过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位，而是担着挑儿沿街叫卖，担子的前边放着用劈柴熄灭的小炉子，炉子的上方放着熬汤的小深兜锅，担子的后边放着事前熬好的老汤、肠子和碗筷。束缚后卖羊双肠的才有固定的摊位。
介绍品味（自己意见）：
1. 包公祠错对面李强羊双肠
2. 大梁门外西门郑羊双肠
3. 内环路旧货市场羊双肠
4. 西门大巷孙记羊双肠
5. 魏都路羊双肠
三、 驴肉汤
驴肉汤是河南洛阳著名的小吃，但如今在开封的汤品类已是无可代替的一种。史料记录有甘酸而平，忧心气，解心烦，止，补血益气等特点。可缓解远年劳损及等症，可煮食，或以汁做粥食，故驴肉汤对神志失调的患者较为适宜。
介绍品味（自己意见）：
1. 化工三厂驴肉汤
2. 豪德西广场驴肉汤
3. 金耀路化三驴肉汤
4. 包公祠清风驴肉汤
5. 金明东街化三驴肉汤
四、羊肉炕馍
羊肉炕馍是开封著名小吃之一，制造原料关键有葱末，盐、孜然等，羊肉炕馍是用薄薄的白面饼两边裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，焦香肉末味十足，很有嚼头，是很多吃货们最爱吃的开封小吃之一。在开封大小街头每逢夜市出摊之时，就数羊肉炕馍排队买的人最多，切勿放凉再吃。
介绍品味（自己意见）：
1. 学院门李记羊肉炕馍
2. 西郊商场盖家羊肉炕馍
3. 大南门夜市葛记羊肉炕馍
4. 西司夜市郭记羊肉炕馍
五、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制造的一道小吃，它是源于河南信阳的特征传统名点，深受外地居民喜欢。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又繁难很受大家欢迎，是河北、山东、山西地域的风味食品之一。
介绍品味（自己意见）：
1. 金耀路王馍头老店鸡蛋灌饼
2. 休息路妇幼保健院南步记鸡蛋灌饼
3. 集英花园鸡蛋灌饼
4. 155医院门口鸡蛋灌饼
六、炒凉粉
炒凉粉（Friedjelly）是一道首都很有名的传统特征小吃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。炒凉粉的主料是开封外地产的红薯凉粉,那淡淡的色彩毫不起眼,然而它共同的柔韧过度,既禁得住屡次翻炒,又能入口即化,是开封炒凉粉的不二决定。炒凉粉的配料,则是开封自产的豆豉儿,再加些葱、蒜、辣椒面等等。
介绍品味（自己意见）：
1. 鼓楼夜市小虎炒凉粉
2. 东郊空分厂对面炒凉粉
3. 西司夜市王三炒凉粉
七、烩面
烩面是河南特征美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以滋味鲜美，经济实惠，享誉边疆，遍布全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。烩面的精髓全在于汤，上方时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
介绍品味（自己意见）：
1. 火车站金记炝锅烩面
2. 文明宫西口二刚烩面
3. 东司门夜市老海家烩面
4. 大润发对面有为烩面
5. 凤凰城小区尉示烩面
PS：开封烩面还有很多家就不逐一引见了，大局部都还不错！
八、米线
米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，普通拌入、、、、油辣、，趁热吃。与其相似，但口感不同。古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习气叫米线“酸浆米线”、“”、“干米线”、“”。其含有丰盛的碳水化合物、、矿物质及酵素等，具备熟透迅速、平均，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特意适宜休闲快餐食用。
介绍品味（自己意见）：
1. 寺门老扁米线
2. 迎宾路天惠米线
3. 小鲲米线（店面较多）
4. 南郊yan厂天天米线
5. 三胜街田记米线
PS：因自己不喜欢吃米线就知道这几家，不过应该是开封大局部人喜欢吃的！
九、煎饼果子
煎饼果子是的著名。把其作为早点，由面制造的，，还有（油条）或许薄脆的“馃篦儿”组成，配以，葱末，香菜，（可选）作为佐料。开封的煎饼果子虽然没有天津正宗，但在经过本地人改良融合后也有了开封自己的滋味！
介绍品味（自己意见）：
1. 铜锣湾门口水记煎饼果子
2. 书店街金记煎饼果子
PS：开封煎饼果子相对较少，这两家是公认的最好吃的！
十、胡辣汤
胡辣汤，又名，知名小吃，来源于，尤以市西华县逍遥镇胡辣汤最为知名。是中国北边早餐中经常出现的传统汤类名吃。胡辣汤的关键制造资料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、、面粉、粉条等。
介绍品味（自己意见）：
1. 自在路州桥日夜胡辣汤
2. 苹果园李小记胡辣汤
3. 南羊市白老婆胡辣汤
4. 西环路闪味胡辣汤
5. 延寿寺街胡辣汤
6. 排练厅刘勇胡辣汤
7.包公湖大市场素胡辣汤
PS：开封胡辣汤有好几种，逍遥镇胡辣汤、开封老味儿胡辣汤、闪味胡辣汤、素胡辣汤，每种都不错，都可以去尝尝！
十一、锅贴
锅贴，是中国著名的传统，属于煎烙馅类的小食品。制造精美，滋味可口。依据节令配以不同鲜蔬菜。锅贴包制时普通是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。从某种意义上说，日自己所谓的饺子都是锅贴。锅贴是公众风味小吃。稻香居锅贴以其选料谨严、制造精细、质量柔美而知名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。
介绍品味（自己意见）：
1. 稻香居
2. 邢家锅贴
PS：这两家饭店都是百年轻店，锅贴是店的招牌！
十二、拉面
拉面又叫、、，是中国北边城乡独具中央风味的一种传统面食，民间相传因山东抻面著名，有来源一说。起初演变成多种口味的著名美食如、山西拉面、河南拉面，等。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必定把握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必定平均，出条要平均圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅。拉面依据不同口味和喜好还可制成小、、、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同状态和种类。
1. 自在路东段祥记五香拉面
2. 无梁庙街三胜拉面
3. 汉兴路杨记五香拉面
4. 一职专马华拉面
5. 东苑夜市东苑面霸
PS：由于开封有两种拉面，一种五香拉面，卖五香拉面的油泼面普通也不错，另一种是牛肉拉面，所以配了两张图！
十三、水煎包
水煎包，特征传统风味小吃，属菜系。距今已有500多年的历史，来源于东京城（），在华北和边疆地域颇为盛行。口感脆而不硬，香而不腻，滋味鲜美极致。
介绍品味（自己意见）：
1. 州桥日夜胡辣汤
2. 医院后街马遂煎包
3. 胭脂河市场刘记煎包胡辣汤
PS：记着吃水煎包必定要配一碗羊肉胡辣汤！
十四、炒饼
炒饼是一种传统面食，北边地域主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，而后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。
介绍品味（自己意见）：
1. 土街北京馆
2. 学院门夜市杨君炒饼
3. 大南门夜市老三大排档
4. 西司夜市付二炒饼
PS：开封的炒饼大局部都是素炒饼！
十五、油酥火烧
油酥火烧，是一道著名小吃，作为一种多层分解的圆形食品，大抵做法是将和好的面（不发酵）擀成，抹上香油、葱花、佐料，卷起，用手拍扁，成圆形，放在鏊子上烙至半熟，再放入炉内烤焦。开封的油酥火烧外形有点像山东的油旋，外面放的肉和葱花!
介绍品味（自己意见）：
1. 康乐家园西口华子火烧
2. 东拐街西口
3. 梁苑西关北街老冯油酥火烧
PS：汉民做的都是大肉火烧，也有回民做的牛羊肉火烧！
十六、开封灌汤小笼包
又称灌汤小笼包，是开封的著名小吃之一，早在北宋期间，已有售卖，称灌浆包或灌汤包子。东京汴梁(今开封市)70多家酒店之一的#王楼#，制售的名为#山洞梅花包子#，号称#第一#。北宋之后，灌汤包子在开封传达上去。
介绍品味（自己意见）：
1. 第一楼小笼包子
2. 黄家老店
3. 老黄记
4. 汉兴路禾源灌汤小笼包子
5. 大兴街扣碗包子馆
PS：前三家是传统老店名望较大，有很多连锁，后两家是本地人去的比拟多的！
十七、刀削面
将和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到锅内，煮熟后捞出，添加各种口味的、食用，以最为著名。因其风味共同，举世知名。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的，中厚边薄。棱锋明显，形似柳叶；入口外滑，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
介绍品味（自己意见）：
1. 自中刀削面
2. 东郊化肥厂小区里胜利饭店
3. 长风花园大同刀削面
PS：虽说刀削面是山西名吃，但在开封的影响力也不能小觑！
十八、黄焖鱼
黄焖鱼是一道的传统名菜，属于鲁菜系。驳回精选黄河草鱼和小为主料，经过炸制后，配以，焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无量。黄焖鱼与、一模一样，当你品味过以后才知道开封小吃黄焖鱼非同普通。老开封人都知道黄焖鱼有道很关键的烹制工艺是要先将这些小鲫鱼用面粉，再油炸至金黄色，而后去煮，关键是这锅老汤能够反映黄焖鱼的显明特点和质量，鱼多、汤靓。
介绍品味（自己意见）：
1. 鼓楼夜市陈记黄焖鱼
2. 汴京桥苏聚黄焖鱼
3. 曹门城墙下黄焖鱼
PS：如今做黄焖鱼的少了，大一点的夜市基本都有，只需不是瞎弄的滋味都还可以！
十九、桶子鸡
桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而知名。其主料是鸡，关键烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之效用更高，许多久病、衰弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡岂但能补气补血，还可祛风。
介绍品味（团体介绍）
1. 穆家桥街庞记宜生斋
2. 穆家桥街马豫兴
3. 穆家桥街柒兴斋
4. 徐府街慈民
PS：开封大局部桶子鸡滋味都不错，外地人或许感觉不是很好咀嚼，然而会越嚼越香！
二十、花生糕
花生糕是市中央传统小吃。花生糕是现代宫廷膳食，源于，后经、明、清三个朝代600余年，传达至今。
介绍品味（团体介绍）
1. 寺门白记荟萃斋
2. 汴京桥杜记
3. 罗罗花生糕
PS：花生糕以酥而不沾牙为下品，如今网上也有开售的，来不了开封的在网上买也行！
二十一、麻辣花生
麻辣花生是用花生制造的一道美味可口的传统小吃。花生含有维生素E和必定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑配置消退，滋养皮肤。
介绍品味（团体介绍）
1. 昌盛德麻辣花生
2. 娘亲麻辣花生
3. 仓徒弟麻辣花生
PS：最有名的要属昌盛德的麻辣花生，娘亲的麻辣花生老板是昌盛德老板的弟弟，我感觉滋味其实差不多！
二十二、五香豆沫
五香豆沫是深受群众欢迎的一种传统小吃，属于汤食熬制豆沫以小米为主料，与、茴香一同用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、、、精盐等，开锅后倒入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立刻压火，并放入、胡萝卜丝、、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黄，红绿明显，各种调料咀嚼生香，略透麻辣。
介绍品味（团体介绍）
1. 宋门外陈家老店
2. 清平东街豆沫
3. 丁角街李记五香豆沫
PS：卖五香豆沫的也有卖绿豆懵懂也不错！
二十三、双麻火烧
双麻火烧是一种河南开封市的传统名小吃。多作早点、夜宵。配吃。口感酥焦，透五香味。
介绍品味（团体介绍）
1. 土街北京馆双麻火烧
2. 东大寺北仁香斋双麻火烧
PS：还有很多流动小摊儿，滋味也不错！
二十四、白吉馍
白吉馍是一种食物，普通的面坯为饼状，而白吉馍的面坯为状，时碗状面坯的碗底朝下启动烙制，这样烙出的馍的火色十分美丽。烙制好的白吉馍毫无火色，内侧有一线若有若无的火色线，火色线构成一个很周整的圆，圆圈内有火色人造构成的图案，很美丽。出锅的白吉馍岂但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的造型搭眼一看，其形制，图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的中央不带一点正色，洁白如玉。
介绍品味（团体介绍）
1. 大南门夜市刘海洁白吉馍夹肉
2. 宋都御街大脸白吉馍夹肉
3. 西郊商场夜市白吉馍夹肉
PS：白吉馍夹肉是咱们这里的叫法，其实就是陕西的肉夹馍！
二十五、五香烧饼
高炉烧饼是河南开封中央传统名吃。历史悠久，己有上千年的文明历史记录，高炉烧饼工艺繁难，烧饼加牛肉，可谓一绝，烧饼色彩焦黄，放在木炭上慢烤随着烧饼的成熟，那香气四溢令人垂廷。所谓高炉原是吊炉，又有叫做鸡窝炉的，可挑担沿街售卖，后渐固定营业，炉顶之锅亦不再吊。此饼多以发酵面制造，擀片包芯，砍花摊圆，而后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩，可单食，但河南民间多视丰俭，或夹食牛羊肉；或夹食油条馓子；或夹食炒凉粉，均是美味。故开封一带常有带些烧饼，走亲戚有时也就是提几盒油馍。
介绍品味（团体介绍）
1. 徐府街朱记五香烧饼
2. 石桥口市场小烧饼
3. 三里堡夜市小烧饼
PS：五香烧饼开封好吃的太多，无论是小区门口、菜市场还是夜市都能找获取，在这里就不逐一引见了。
二十六、扣碗
扣碗是一道四川，河南等地的特征菜，扣碗的做法更是种类单一，滋味更是妙趣横生。在大局部都是肉类原料制造，普通驳回先炸后蒸的模式制造。扣碗数开封扣碗最知名，扣碗种类有，，，，肉等。
介绍品味（团体介绍）
1. 西环路扣碗
2. 儿童医院西聚朋扣碗
3. 魏都路建民扣碗
4. 内环路三元扣碗
PS：这里关键引见的是汉民扣碗，本地还有回民的清真八大碗！
二十七、烧鸡
烧鸡，又名熏鸡，是一道中华传统风味菜肴。其中局部烹饪方法是将涂过的鸡油炸，而后用香料制成的煮制而成。成品烧鸡具备肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。在烧鸡中，道口烧鸡最为知名，它香味浓烈、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中，辅之陈年制造而成，其成品烧鸡色泽娇艳、形如元宝、口衔瑞蚨，极具食疗和保健配置。
介绍品味（团体介绍）
1. 中山路三盛公烧鸡
2. 三里堡崔家抖鸡
3. 大梁门外徐明烧鸡
4. 学院门白长友柴烧鸡
PS：基本上熟食店都有卖，还可以真空打包！
二十八、酱牛肉
酱，一种菜名，是指以牛肉为关键原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特征名菜。有补中益气、滋养脾胃、强壮筋骨、化痰息风、止渴止涎的效用，实用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
介绍品味（团体介绍）
1. 寺门沙家酱牛肉
2. 寺门李家酱牛肉
3. 中兴楼塌锅牛肉
PS：开封牛肉分酱牛肉、五香牛肉和板牛肉，用五香烧饼夹着吃简直是美味至极！
二十九、五香、麻辣羊蹄
五香羊蹄，五大卤味之一，名小吃，筋柔香烂，广受欢迎，有咸鲜、两种味型。
介绍品味（团体介绍）
1. 鼓楼广场白家羊蹄
2. 西司夜市郭记羊蹄
3. 三里堡夜市麻辣羊蹄
PS：羊蹄吃起来香烂而又弹性，不过记得要用一次性性手套吃，胶原蛋白特意多,容易粘手！
三十、豆腐脑
脑一道著名的中式传统小吃，常与、混用，依据各地口味不同，北边多爱咸食，而南边则偏爱甜味，亦有地域如四川等喜欢麻辣口味。豆腐脑和都是做豆腐的两边产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先进去的，比拟软嫩，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用；等到豆腐脑再凝结一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感；放入模具外面压实愈加凝结之后就是豆腐了。
介绍品味（团体介绍）
1. 中医院东隔壁五香豆腐脑
2. 妇幼保健院南隔壁五香豆腐脑
3. 水产市场门口五香豆腐脑
4.大梁门里路南五香豆腐脑（下午）
PS：大局部豆腐脑是早上卖，下午也有卖的，但都是流动的。还有就是早上卖豆腐脑的基本都有蒸鸡蛋，也可以尝尝！
三十一、五香、风干兔肉
五香兔肉是一道河南开封著名小吃，制造原料关键有豆蔻、丁香、冰糖等，此菜色泽红亮，肉质软烂，卤制精良，工艺共同，香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。
1. 里城南门瑞髌斋五香兔肉
2. 曹门大巷支五风干兔肉
3. 汴京桥维中前街东口五香兔肉
4. 梁苑南口风干兔肉
PS：自己比拟喜欢风干兔肉，肉很柴，但越嚼越有滋味！
三十二、烫面角、蒸饺
烫面角是新安县中央传统风味小吃，创制于民国三年（1914），已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗，于新安县火车站开设餐馆，发售#老任烫面角#。由于配方迷信，制造考究，所制烫面角软皮紧，外观上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴；吃起来鲜香不腻、美味可口，有#名扬陇海三千里，味压河洛第一家#的佳誉。
1. 文殊寺街郑记烫面角
2. 味美饭店蒸饺
3. 三里堡天津蒸饺馆
PS：我感觉蒸饺、烫面角、烧麦都差不多，傻傻的分不清楚！
三十三、炒红薯泥
红薯泥是一道久负盛名的特征名菜，开封小吃。决定红薯，白糖，，，，青红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹，甜香可口，营养丰盛。红薯泥是一种自成一家、色味奇美的色菜。民国初年由杞县大同饭庄厨师蒋世奇创制。
1. 又一新饭店
2. 邢家锅贴
3. 黄家老店
PS：吃炒红薯泥还要去这几家老饭店。
本期为大家做一次性开封十分有名的牛羊肉汤专版，引见下都属于牛羊肉汤范畴的美食，来开封必定要尝一尝开封的牛羊肉汤，牛羊肉汤里锅盔、羊肉、香菜，碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素，营养完全、物美价廉深受开封人的喜欢。早晨，简直一切的羊肉汤馆都济济一堂，要排队等待。熟人之间，只需不是正式的请客，人们更情愿结伴去汤馆。夏季里，羊肉汤简便快捷、驱寒滋补。不论多冷的天，一碗羊肉汤下肚，浑身顿生暖意。
一、羊肉汤
要将羊骨头一同投入大锅里熬汤，再将切成砣的新颖羊肉与荡涤洁净的羊杂一同投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，而后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫银白的羊汤水，撒上香菜，一碗如火如荼，香气四溢的羊肉汤就做成了。
1.丁角街张老五羊肉鲜汤
2.东站老白家
3.汴京桥王记烧羊肉清汤
4.汴京桥禹记烧羊肉
二、四味烩菜
四味菜是开封具备民族特征的风味小吃。正宗的四味菜，是把焖牛脯、黄花菜、煨面筋和烧丸子这四种菜肴合起来放在一同，冲上一碗用羊肉、羊骨头熬制的滚烫鲜美的羊肉汤，食时依据各人喜好加香菜和辣椒油，色香味儿俱全，黄白绿红四种色相互映托，荤素搭配、菜汤互衬，极端营养。入口后，具备黄花菜烂而始终、酥肉油而不腻、面筋脆而不粘、丸子整而不散之特点，回味绵长，满口留香。辅之以锅盔或烧饼，夏季吃的满头大汗，痛快淋漓，夏季吃的浑身和煦，通透舒坦。
1.国良烩菜馆
2.铁娘娘庙街常聚烩菜
3.东郊二院对面老刘汤馆
三、牛肉汤
开封卖牛肉汤的基本上都有牛杂卖，普通汤馆都会有牛肉、丸子、牛舌、牛肚、牛肺、牛肝等一些牛的杂碎，再配上自己烙的锅盔，简直是美味至极！
1.回族中学北水记全牛汤
2.汴京桥李记全牛汤馆
3.土街老白家汤馆
本期为大家介绍的是五香烧饼的专版，具体引见开封外地人五香烧饼的多种吃法。作为一种繁难又实惠的开封名吃，无论早、中、晚餐都能成为很好的食物搭配。
1. 烧饼夹牛肉
2. 烧饼夹油条
3. 烧饼夹菜
4. 烧饼夹羊肉炕馍
5. 烧饼夹炒凉粉
6. 烧饼夹羊肉串
7. 烧饼夹豆腐串
8. 烧饼夹茶鸡蛋
9. 烧饼夹八批油馍
10. 烧饼夹馓子
11. 烧饼泡鸡血汤
12. 炸烧饼
这么丰盛的五香烧饼吃法，你喜欢哪一种呢？小小的五香烧饼的多种吃法，基本包含荤素汤，来开封必定要都尝一尝，真的是不能错过的美食！
宿愿能协助到你