沙姜先清洗干净，切成碎粒，选择用鸡胸肉搭配吃。将鸡胸肉处理干净后切成小块，锅中加入少许油，爆香蒜倒入鸡胸肉，翻炒至变色加入料酒和盐，把沙姜倒入锅中不停翻炒，加入生抽炒匀，最后加入开水闷煮10分钟，加入蚝油出锅。
沙姜怎么吃
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