芝士酸奶就是在酸奶中添加了一些芝士,芝士和酸奶的制作原理类似,都是利用乳酸菌的发酵作用,将牛奶发酵成酸甜浓稠的乳制品,加入了芝士的酸奶口感会更浓一些,颜色会呈淡黄色,味道更香甜,普通酸奶呈乳白色,酸味会比较明显。
芝士酸奶与普通酸奶的区别
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芝士酸奶就是在酸奶中添加了一些芝士,芝士和酸奶的制作原理类似,都是利用乳酸菌的发酵作用,将牛奶发酵成酸甜浓稠的乳制品,加入了芝士的酸奶口感会更浓一些,颜色会呈淡黄色,味道更香甜,普通酸奶呈乳白色,酸味会比较明显。
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