自己炒的绿茶不变绿一般是因为炒的时候没有控制好火候，挑选比较嫩的绿茶叶芽，等待锅体烧红后，倒入锅中快速翻炒5-8分钟，再将火候控制成慢火，先戴着手套均匀的揉搓，然后再一边转动锅一变翻炒10分钟即可。
自己炒的绿茶为什么不绿
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