先在锅中加入适量清水,水沸腾后加入洗干净的红枣、枸杞等,转小火煮5分钟,然后加入米酒,煮到红枣发软后加入红糖块,红糖完全融化后打入2个鸡蛋,盖上锅盖焖煮5分钟左右就可以出锅。煮的时候注意搅拌,防止米酒粘锅,还可以加入桂圆、莲子等食材。
红糖醪糟鸡蛋怎么做的窍门
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先在锅中加入适量清水,水沸腾后加入洗干净的红枣、枸杞等,转小火煮5分钟,然后加入米酒,煮到红枣发软后加入红糖块,红糖完全融化后打入2个鸡蛋,盖上锅盖焖煮5分钟左右就可以出锅。煮的时候注意搅拌,防止米酒粘锅,还可以加入桂圆、莲子等食材。
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