面粉不发酵能制作面条、饺子皮、煎饼、面疙瘩。面粉加水揉成面团，直接擀成薄薄的面皮，可用来包饺子，也能用刀切成细长的面条。煎饼直接用面粉调成面糊，撒入葱花，倒入锅中用油小火煎成薄饼，面疙瘩则是将面糊点入沸汤煮熟。
面粉不发酵可以做什么
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