荞麦馒头怎么做才松软好吃

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2022-10-12 20:15:00发布
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　　将荞麦、普通面粉混合放在一起，两者比例为1:4，加入温水化开的酵母粉，再加入清水开始和面，将荞麦面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜发酵90分钟，然后继续揉面至表面光滑，分成小面团捏成馒头形状，发酵10分钟开始蒸20分钟即可。

　　荞麦馒头怎么做才松软好吃

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