大家好,东坡肉是哪个地方的菜，东坡肉简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有东坡肉，各地也
大家好,东坡肉是哪个地方的菜，东坡肉简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有东坡肉，各地也有不同的做法。有的是先煮后烧，有的是先煮后蒸，有的是直接煮取汁。
2、 东坡肉的主要成分和形状都差不多。主料是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将牌，鲜红的，颜色是玛瑙。拿起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。
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