低糖低脂低盐食谱大全?
低糖:主要是注意主食的摄入量。低糖食品包括蔬菜,糙米,酪梨,魔芋,种子,核果,谷类,瘦肉,鱼,酸乳,生乳酪等。
低盐:主要是每天食盐总量控制在6克以内,既可以防控高血压又可以降低血容量,为心脏减负。
低脂:低脂饮食提倡生吃新鲜、有机种植的果蔬,最好是当季、当地的食物。因为气候和土壤都跟你生活的环境一样,最能够供应你身体所需的营养元素。
低脂低热量食物一览表(低脂热量低的食物)
低胆固醇:低量胆固醇的食物有:瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。
豆类几乎不含有任何胆固醇。胆固醇存在于动物性脂肪、蛋黄和肝、脑等内脏食品中,这些食品要适量食用。
提倡“素多荤少,多果蔬、少肉”的原则,注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果。
多吃食物,少吃食品
所谓食物,指的是从我们辽阔的大地和海洋生长出来的植物和动物,如各种新鲜的蔬菜、水果、海藻、五谷杂粮、生的坚果、新鲜的生鱼和肉等。也就是说我们只吃自然状态下“原装”的食物,少吃含有人工添加物的食品,如香肠、腊肉、火腿、热狗以及腌熏、冷冻食品和罐头食品等。此外,各种香味扑鼻、色泽诱人的面包、甜点、糖果、饼干、蜜饯、碳酸饮料等也在不吃的范围。
下面分享几个轻食食谱
简餐一· 食材:青瓜片、鹌鹑蛋、秋葵片、苦菊、南瓜粒· 灵魂酱汁:第戎芥末酱· 酱汁做法:第戎酱20g | 蜂蜜15酸奶15g |&柠檬汁10黑胡椒粉适量,全部佐料一起搅拌均匀即可
简餐二· 食材:鸡胸肉粒、西蓝花、虾仁、玉米粒、牛油果片· 灵魂酱汁:油醋酱· 酱汁做法:香醋 1/4勺 | 橄榄油 3勺第戎芥末酱 1/2勺 | 大蒜末1/2勺盐适量,全部佐料一起搅拌均匀即可
简餐三· 食材:生菜片、鹌鹑蛋、牛肉粒、虾仁、玉米粒、黄瓜片、圣女果· 灵魂酱汁:蜂蜜芥末酱· 酱汁做法:蜂蜜 1勺 | 第戎芥末酱 2勺盐 适量 | 黑胡椒 适量全部佐料一起搅拌均匀即可
生拌莴笋丝原味蒸蔬菜豆皮炒韭菜,茼蒿杆炒鳝鱼四珍小白菜生拌莴笋丝,把莴笋去皮洗净,切细丝,放大碗中芝麻小火焙香,在莴笋丝中撒入一克鸡精,两茶匙水果醋几滴香油或坚果油再撒上刚炒香的芝麻就可食用,这道菜清香爽脆,特别适合油腻菜肴,之后用来爽口,而且它的脂肪含量低于1%,盐含量低于0.2%
生拌莴笋丝
说到低盐低脂饮食的食谱有哪些这个问题,推荐大家可以制作这道生拌莴笋丝,主要是用到了白芝麻和青笋,先把青笋的皮削掉并清洗干净,之后切成细条状,放到海碗里面,白芝麻用文火焙香,在莴笋丝里面撒入适量的味精和水果醋,还有干果油或者是芝麻油,再撒上适量的白芝麻即可。
低脂低热量食物一览表(低脂热量低的食物)
这道生拌莴笋丝,热量很低,符合低脂低盐的原则,是非常健康的一道食谱。
低脂低热量食物一览表(低脂热量低的食物)
(2)豆皮炒韭菜
低盐低脂饮食的食谱有哪些?豆皮炒韭菜也是非常营养且健康的一道低盐低脂食谱。这里主要用到了苋菜、豆油皮、生姜沫、味精、食盐、芝麻油、鸡精以及油葱,先把豆油皮清洗干净,再放到凉水里面泡软,之后切成细细的,再放到开水里面焯烫,捞起来后把水分控干,苋菜摘洗干净后切成条状,在锅里面加入适量的油葱烧开,先把生姜沫放进去炒出香味,再把韭菜放进去炒到掉色,之后加入豆油皮、鸡精、食盐和味精等,再淋入适量的芝麻油即可。
(3)清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是鲈鱼制作的一道家常菜,主要原材料有鱼、生姜,少许的香油、酱油等,直接用清蒸的方法,简单操作又方便,而且具有低盐低脂的特点,多吃鱼对人的健康也是非常有帮助的。
无糖蔬菜排名前十名?
10. 甜菜根
甜菜根富含矿物质,如钾、铁、纤维和膳食纤维,它们丰富的颜色来自一种叫做甜菜苷的强抗氧化剂。多吃甜菜还有可以让我们的身体更加的健康,从而避免很多病痛的发生。
9. 西红柿
西红柿是低脂肪并且无糖的食物,它们含有相当多的维生素K,可以帮我们建立和加强骨骼的健康。它也被称为非胶原蛋白骨钙蛋白,在钙的帮助下充当催化剂,促进其骨骼的强化。另外,西红柿还含有很多维生素A,有助于预防夜盲症和其他疾病。
8. 木瓜
食用木瓜有助于促进我们的消化过程,此外它还能抑制癌症,富含各类丰富的必需维生素,尤其是维生素a和类胡萝卜素,这对低钠高胆固醇的人群是十分有益的。木瓜还充当着抗氧化剂,可以改善肤色,防止色素沉着和变色,并有助于延缓衰老。此外。它还能防止失明。
7. 鳄梨
鳄梨是世界上最有营养的食物之一,也被世界各地的营养学家称为“”。这种特别丰富的饮食富含纤维和必需的维生素,如钾和铜,以及、B6和C.鳄梨也参与检测叶酸、铜和蛋白质的含量。它对健康有很多好处,经常用于皮肤和头发的治疗。
6. 葡萄
葡萄是治疗咳嗽和感冒最有效的天然食物之一。它们里面含有多种重要维生素,可以有效的防止坏血病。这是另一种低糖和零脂肪的食物,哪怕多吃一点你也不用担心会长胖。
5. 花椰菜
花椰菜同样是一种低糖低脂的天然食物,这种蔬菜含有许多营养元素对健康很有益处。花椰菜富含维生素、E,还含有钙、铁、镁、锌、钠等矿物质。
4.甘蓝
甘蓝作为我们的零脂低糖蔬菜之一,它在许多沙拉食谱中都有被使用。不仅如此,甘蓝还富含植物营养素,使它们具有抗癌倾向。
3.西兰花
这种深绿色的蔬菜-西兰花几乎是不含糖的。西兰花富含维生素、E、K、膳食纤维、钙和其他营养物质,包括铁、磷、锌和钾。西兰花也是最强的抗氧化剂之一,它的健康益处包括治疗皮肤问题和净化损伤性自由基。
2. 芦笋
芦笋在许多国家中都被用来治疗各种疾病。虽然它富含多种对身体有益的重要营养物质,但事实上,芦笋并不含脂肪和糖。它的主要作用是充当利尿剂,也被用来加快人体的新陈代谢。
1. 沙拉叶
沙拉叶常被人们充当减肥必备餐品,它是当之无愧的低糖蔬菜。沙拉叶不但低脂低糖,另外沙拉叶还特别有益于增强人体免疫力,因为它富含叶酸、锰和铁,此外它还含有人体必需的维生素B和维生素A等等。
小白菜 菠菜 苦瓜 青瓜 白萝卜 ,冬瓜 ,上海青 芥菜,辣椒 豆角
无糖蔬菜也是指含糖分比较少的蔬菜,糖分含量基本在1%-3%之间,无糖蔬菜的品种非常多,例如大白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、番茄、甘蓝菜、莴笋、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、油菜、丝瓜
6种无糖零食低卡又低脂?
1、优酸乳。其实在平时饥饿的时候吃优酸乳是最好的选择了,蛋白质含量非常的丰富,适合在下午饥饿的时候用来填饥,当做小点心吃是不错,但是绝对不能当正餐吃哦。
2、杏仁。杏仁蛋白质是相当极其丰富的,即便你吃十几颗杏仁都不会发胖,而且还可以满足一下你的嘴巴,使你的嘴巴不会闲下来,平时没事的话,杏仁是最好的小点心哦。
3、果冻。准备一些低糖低脂肪的果冻也是不错的,平时想吃零食的时候就可以吃这样的果冻,热量含量极其的低,虽然没有什么饱腹感,但是可以解决你的馋嘴哦。
4、奶盐味苏打饼干。螺旋藻很有营养,而且他的营养成分非常容易被人体吸收,它是一种天然的保健食品,可以抗击疲劳,对皮肤没有任何伤害,它还可以控制你的饭量,让你的食量逐渐的减少,从而起到减肥的作用。
5、无糖代餐饼干。全麦是一种天然的保健食品,它是由小麦经过晒干之后形成的,它不含有脂肪而且热量很低,不愧称得上是一种减肥的最佳食品,这种饼干经常食用的话可以增加我们的食欲,而且它有着非常高的用价值,非常的适合患有糖尿病的病人食用,效果显着。
6、燕麦酸奶。酸奶里面含有丰富的乳酸菌和钙质,可以促进肠胃的消化和吸收,帮助脂肪分解,还可以预防便秘,防止体内堆积毒素,并且酸奶也有一定的饱腹感,当食欲出现时,一杯酸奶就会让饥饿感迅速的消失掉。市面上还有很多含有鲜果粒的酸奶,美味又营养。燕麦本身并不减肥,而是能帮助更好的维持减肥成果。因为它本身是高膳食纤维的食物,而且吸水性强,容易产生饱腹感。
:1.冰淇淋
其实冰淇淋也是一种低卡食物哦,尤其是搅拌式的冰激凌,搅拌的过程中将脂肪和卡路里都降到了最低,但是全职冰激凌的那种质感却还是保留的很好。
低卡零食:爆米花
比较有名的品牌都会将爆米花做成含脂量少的哦,比如将一小份的爆米花曝出六倍的量,这样不但可以解决你的食欲还能减少你对于脂肪和热量的摄入哦。
低卡零食:小墨西哥薄饼
只要将一小杯低脂的起司磨碎,洒在玉米饼上,再将玉米饼对折放入微波炉里烘烤20秒即可,这种小吃不但热量含量很低,而且方便又很美味。
低卡零食:白软干酪配哈密瓜
干奶酪搭配哈密瓜的话,不但热量降低不少,而且还可以长久的保持饱腹感,因为两者所含的植物蛋白和纤维都很高,营养又健康。
5.低卡零食:杏仁
杏仁蛋白质是相当极其丰富的,即便你吃十几颗杏仁都不会发胖,而且还可以满足一下你的嘴巴,使你的嘴巴不会闲下来,平时没事的话,杏仁是最好的小点心哦。6
低卡零食:优酸乳
其实在平时饥饿的时候吃优酸乳是最好的选择了,蛋白质含量非常的丰富,适合在下午饥饿的时候用来填饥,当做小点心吃是不错,但是绝对不能当正餐吃哦。
豆腐干、鹰嘴豆、黑巧克力、冻苹果干、无糖酸奶、低脂代糖全麦饼干
不长胖的零食推荐?
①豆乳威化:豆奶浓香,超低卡路里
②豆乳蛋卷:也是超低卡路里,压碎的可以拌酸奶或者挖着吃~
③山楂球:无添加山楂打成泥制作,开胃生津
④烤肉豆干:豆干超入味,每一块豆干里都夹着一大块肉!
⑤小番薯:香甜温软,软糯有嚼劲
⑥蟹黄锅巴/海鲜锅巴
⑦正宗潮汕肚脐饼:红糖与番薯的美妙结合~
野村小饼干:蔡文静推荐低脂~
⑨安徽脆梨
11:酸奶麦片:代餐零食都是不可多得~
12:冰杨梅汁~
13:烧仙草~
14:手工芋圆:搭配烧仙草m绝配!
15:紫米面包
16:肉松云朵卷
17:土豪火腿包
还有各类酸辣粉,螺蛳粉,花甲粉啥的。
不长胖的零食,应该选择零脂零卡零糖的,很多零食都是酸辣,油腻的多,所以就要好好挑选啦,买的时候看看配料表,糖分太高,脂肪太多的都不要选择,像干果,小面包,饼干都选择低糖的,像饮品,酸牛奶,哇哈哈,益生菌饮品都要选择低糖,低质的,还要注意不要用太多添加剂之类的!
我喜欢的水果类的零食,比如说:苹果、火龙果、草莓、圣女果、菠萝。
饼干类的零食:无蔗糖的苏打饼干、粗纤维的饼干、全麦面包。还有一些奶制品,比如说脱脂牛奶,还有低脂的酸奶。另外还有口香糖,也可以达到瘦脸的作用。还有一些海苔类的食物,都可以达到不长胖的效果。仅供参考,希望能帮到您
低GI饼干
这是时下办公室里最常见的零食,低GI代餐饼干,不添加蔗糖,黄金比例搭配了全麦粉、荞麦粉、大豆粉、魔芋粉、芹菜汁等,吃上一口又酥又脆,营养还更均衡,深受人们的欢迎,办公室的小哥哥、小姐姐们都爱吃!当作下午茶点,加班餐都适合,有人戏称:改变不了加班的命,一定要改变一下加班的胃~办公室里常备,关键时刻来救急,工作、学习重要,身体健康更重要!
低卡轻热量的低GI饼干,独立包装,方便携带,馋了饿了吃上一包就很有饱腹感,减肥期间也适合吃,对管理体重有好处。
不长胖的零食推存。
我个人认为是这样的,如果你怕长胖的话,那你最好少吃油炸的食品。最好多吃一些水果。和蔬菜。要吃零食的话,那也要捡一些油,少的买到吃才可以。 也可买些卤菜类的小零食。比如有肌肉。鱼肉这些高蛋白食品还是有营养,但是又不长胖的。
吃不胖的零食有海苔,其中含有维生素B以及核黄素、碘元素,不会引起热量摄入过度造成脂肪堆积。
其次,还可以吃冻干果脆,是新鲜的水果通过低温速冻方式进行脱水处理的一种零食。
除此之外,还可以选择进食全麦纤维饼干,进食以后既可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,也能够促进胃肠蠕动,排出体内多余的毒素。但是需要注意零食摄入量,如果大量摄入还是会引起长胖
日常生活中不增肥的零食包括以下类型。葵瓜子,葵瓜子是一种低脂肪、低胆固醇的食物。并且其含有丰富亚油酸、维生素E以及矿物质,适量食用不仅不会增肥,还具有保湿护肤、预防皮肤干燥的功效。
果蔬干片,果糖作为一种单糖类物质,人体食用后容易被消化系统分解吸收,不容易引起脂肪的淤积。并且果蔬干片中含有的酵素成分,可以促进胃肠蠕动,起到预防便秘,加速体内毒素排出的作用。
坚果啊哈哈谁不喜欢被黑虎何必花下杯呼和徐玉玉,西北大学八大豪侠不干活不饿u喝雪碧喝不下好呗好呗循环泵u呼呼还不行喝不下不合并需不需要胡不惜工本u谢班干部还不行不习惯还行吧鱼蛋月饼鼓包下颌骨必须性格u给vu呼呼
减肥吃什么坚果?
减肥最好不要服用坚果,因为大多数坚果都含有丰富的油脂,高热量不利于减肥。要想减肥应该少吃多运动,管住嘴迈开腿,适当的吃含有膳食纤维比较多的低脂低糖的食物,能够促进胃肠蠕动,加速消化,并且要加强体育锻炼,多做有氧运动,保证充足的睡眠。
低糖五谷杂粮一览表?
五谷杂粮里面含糖量低的有:大麦,小麦,黑米,荞麦,玉米等,它们的营养成分如下:
1、大麦。大麦营养成分较为丰富,每100克含水分13.1克,蛋白质10.2克,脂肪1.4克,碳水化合物63.4克,膳食纤维9.9克,钙66毫克,磷381毫克,铁6.4毫克。
2、小麦。小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及yan酸等成分,还有一种尿囊素的成分。此外,小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E,心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。
3、黑米。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。
4、荞麦。荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、yan碱酸、yan酸、芦丁等。
5、玉米。玉米的营养成分比较全面, 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出,玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。
中国饮食中最重要的部分就是主食,也就是碳水化合物,这一类食物也是最容易造成血糖升高的。
最常见的大米、包子、馒头等面粉食品这些都是高GI的食物。相比较之下,五谷杂粮的升糖指数会低很多。
常见的低GI的五谷杂粮就有:藜麦、全麦制品、荞麦面、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉、燕麦、糙米等等
一般对于食物GI值的划分如下,低GI食物(GI <55;中GI食物(GI 56~69;高GI食物(GI ≥70)
荞麦,黑豆,红豆,薏米,高梁
玉米,高粮,小麦,大米,小米
1.燕麦
燕麦中具有调节血糖作用的功效成分主要包括多糖类和多肽类物质,对降低肠道对糖的吸收效率、提高胰岛素敏感性及改善胰岛素抵抗有重要影响。
2.荞麦
荞麦中主要的血糖调节功效成分为荞麦碱和黄酮类、皂苷类物质,可通过调节糖代谢过程中酶和激素的变化,抑制过氧化作用,保护胰岛细胞达到调节血糖的目的。
3.大麦
大麦中具有调节血糖功能的功效成分主要是β-葡聚糖和非β-葡聚糖等多糖类化合物以及多酚类化合物。
大麦调节血糖机制可能与抑制糖在肠胃中的吸收有关。
4.谷子
谷子中调节血糖的主要功效成分是谷子蛋白。
研究发现,谷子能有效改善糖耐量受损患者的血糖控制,提高糖耐量,能帮助糖尿病患者有效控制血糖。
5.绿豆
绿豆中具有调节血糖作用的功效成分主要是抗性淀粉。
绿豆抗性淀粉能促进餐后胰高血糖素样肽-1分泌,从而以葡萄糖浓度依赖性方式促进胰岛素分泌,降低血糖水平。
6.红豆
红豆中具有调节血糖作用的功效成分主要是多酚类化合物。
红豆皮多酚提取物能够降低血糖水平,降低丙二酮含量,以及糖尿病性肾病的肾小球扩张。
7.黑豆
黑豆中具有调节血糖作用的功效成分主要为花色苷和肽类物质,提高机体的抗氧化能力,促进了胰岛素的分泌。
8.紫薯
紫薯中的花色苷、绿原酸和异绿原酸均具有调节血糖的作用。
研究发现,花色苷能有效改善糖脂代谢异常,显著降低血糖值。其血糖调节机制可能和它对肝功能的保护作用有关。
9.青稞
许多研究表明β-葡聚糖调节血糖效果较好,而青稞中β-葡聚糖的含量极高。
研究发现,酶解后的小分子青稞β-葡聚糖在水溶液中具有辅助调节血糖的功能,能降低空腹血糖,提高糖耐量,其调节血糖机制可能与抑制胃肠道对葡萄糖的吸收作用有关。
10.薏苡仁
薏苡仁中具有调节血糖作用的功效成分主要为多糖类化合物。
薏苡仁多糖主要是通过抗氧化作用、保护胰岛细胞及改善体内糖代谢等方式来调节血糖。
按照阿特金斯血糖排序法属于低等级可以经常食用的食物蔬菜 苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等谷物:全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等。
低糖杂粮有玉米,荞麦,藜麦,燕麦,等等,平时做饭的时候,一半大米,一半五谷杂粮,放在一起煮饭,食用,可以降低糖量,对血糖高的人群,非常有义处,对于血糖不高的人群有预防作用,同时还可以补充多种微量元素,对人体健康非常有义,为了健康千方不要偏食。
1、水果类
樱桃、苹果、梨、橙子、火龙果、香蕉、柚子。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量,是含糖量少而且能饱腹的最佳水果。
2、谷物类
麦麸、小麦、全麦粉、黑米粥、大麦、黑麦、燕麦等。
3、蔬菜类
南瓜 紫菜 生菜、小白菜、小油菜、菠菜、芹菜、韭菜、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜 大白菜、韭黄、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜、辣椒。
4、乳制品
花生、牛奶、全脂牛奶、脱脂牛奶、低脂牛奶、降糖牛奶、老年奶粉、克糖奶粉、酸奶、酸乳酪。
5、饮料类
苹果汁、水蜜桃汁、菠萝汁、柚子果汁。
6、豆类制品
黄豆、黄豆挂面、豆腐、豆腐干、绿豆、蚕豆、扁豆、利马豆、鹰嘴豆、青刀豆、黑眼豆。
无乳糖和低脂有什么区别?
1.正常的牛奶含有4-5%的乳糖,乳糖可以用酶进行分解,当乳糖含量降低到0.5-2g/100g时,可以称为低乳糖牛奶,当乳糖含量低于0.5g/100g时,可以称为无乳糖牛奶。
2.无乳糖的标准是乳糖含量低于0.5g/100g;
正常牛奶的乳糖含量为4.2%-5%,通过添加乳糖酶在适当的温度下,乳糖酶会分解牛奶中的乳糖,可以制成低乳糖牛奶或无乳糖牛奶;无乳糖的标准是乳糖含量低于0.5g/100g,而并非完全不含乳糖。
3.“低脂”“无脂”和“低糖”“无糖”是互不相干的2种类型。4个概念在国家标准中都有着明确的规定:“无脂”是指100克固体或者100毫升液体食物中所含的脂肪不超过0.5克,“低脂”是指100克固体食物中脂肪不超过3克,或者100毫升液体食物中不超过1.5克。
什么糖低脂?
所谓低糖一般而言是指蔗糖含量低,可以选择果糖、乳糖、ak糖、阿巴斯甜等等非蔗糖类甜味剂来加工制作,就会是低糖。
低脂饮食是指要减少高胆固醇类食物的摄入,如动物内脏,肥肉,油炸食品等,低糖饮食指的是减少所有含糖的食物。