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芒果和鸡蛋可以同吃吗?会出现食物相克的现象么?
不会。芒果性微寒味甘酸,鸡蛋性平味甘,两者配伍无明显禁忌,可以一起吃,不会出现食物相克的现象。
芒果相克食物
芒果+大蒜:身体不适
芒果+食盐:易诱发黄疸
芒果+大葱:会易致黄疸
鸡蛋相克食物
鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯:一起吃易腹痛
鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃易引起中毒
鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子:腹泻、生结石
鸡蛋+味精:破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶:对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉:伤元气
鸡蛋+菠萝:易使蛋白质凝固,影响消化
鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+鹅:损伤脾胃
西红柿鸡蛋汤
材料:西红柿2个、鸡蛋2个、油1茶匙、盐5g、汤锅1只
做法:
西红柿去皮切小丁备用;
鸡蛋打散备用;
锅中放油,大火加热,放入西红柿煸炒;
加开水煮至汤变色将蛋液打螺旋倒入;
出锅前加盐即可。
小贴士
1.将西红柿煸炒至软烂出汤后再加水,更容易入味;
2.开锅后加入蛋液,等蛋液完全倒入后再轻轻搅拌,这样做出的蛋花形状好看且鲜嫩;
吃完鸡蛋后可以吃芒果吗
吃完鸡蛋后可以吃芒果,芒果还能和鸡蛋一起吃,和芒果不能一起吃的食物有:
1、芒果与大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃
两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
3、芒果和酒不能同食
酒和芒果都是属于辛辣的食物,吃多了对人体的肾脏器官是有害的。
4、芒果和菠萝不能同食
同食易过敏,因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
鸡蛋和芒果可以一起吃吗?
可以的。
主料:淡奶油100ml、牛奶100ml、糖粉20g、炼乳10g、蛋黄2个、芒果1个
辅料:蛋挞皮适量
步骤:
1、准备好所有的食材。
2、芒果洗净切开,取下果肉备用。
3、两个蛋黄加糖粉搅拌匀。
4、牛奶和淡奶油倒在杯子里搅拌匀。
5、把搅拌好的牛奶淡奶油和蛋黄搅拌匀,在加入炼乳拌匀。
6、再把蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻。
7、加入芒果肉。
8、再加入搅拌好的蛋挞液。
9、预热烤箱200度5分钟,放入蛋挞烤20分钟,闷5分钟。
10、烤好拿出来,晾凉可以吃了。