化疗期间升白食谱，升白小零食：随时补营养 不掉白细胞

哈喽，创意食谱小能手来报道啦！

因为前面分享了一个RZLAAT免疫素的新吃法，就是配豆浆、酸奶，上面撒上坚果粉，对提升血象，升白，改善食欲，提高免疫力防御，补充营养特别好，就有小伙伴问我，坚果还能怎么吃？

那我不得不再次“安利”一下破壁机和干打杯了，建议“家家必备”，我家里用的是九阳的，老妈的忠实选择。大家选择的话主要是考虑噪音小，打磨细致的。

我做坚果粉和坚果酱是给奶奶做零食吃的，比如用干打杯把坚果打成粉，放到粥、酸奶、蒸好捣碎的土豆泥、红薯泥里面，还可以搭配酸奶、水果等做成营养奶昔。

坚果富含优质脂肪和蛋白质，还有多种有益健康的微量元素和膳食纤维，可以每天都吃一些。

下面给大家分享下坚果酱怎么做

先来推荐一下营养丰富的坚果：

核桃、花生、大杏仁（巴旦木）、松子仁、芝麻、南瓜子、葵花籽、火麻子仁、亚麻籽、奇亚籽

其实坚果酱制作基本是一样的，我就以花生酱为例，给大家说一下制作过程：

制作配料：花生300克 白糖1勺 海盐2克

制作方法：

1、准备花生米，先把花生米放在烤箱上下火160度烤大约15分钟左右，把花生米烤熟烤香，再把花生米外皮搓掉；

2、花生米装在破壁机里，加入白糖和盐；

3、先开低速搅打，反复多次地搅打，最后高速搅打至顺滑细腻的程度就可以了，装在干净的玻璃瓶里；

坚果酱可以抹到面包、馒头、饼干上吃，比用果酱来抹可以提供更多的热量和蛋白质。坚果酱还可以用来蘸蔬菜水果，作为加餐小点心，好吃又营养，比如苹果配花生酱、香蕉配大杏仁（巴旦木）酱、胡萝卜或者黄瓜配芝麻酱、芹菜或者彩椒配花生酱等，大家可以尝试随意组合。坚果酱吃法：