咖啡豆是怎么烘的(猫屎咖啡豆是怎么形成的)

1 烘焙前,先挑选出残次豆(虫豆、发酵豆、贝壳豆等)。 2 烤箱上下管发热,预热150℃。 3 把生豆放入选择烤笼内,放入烤箱,转为上管加热,旋转模式,150℃,下面是小编整理的咖啡豆是怎么烘的呢，希望你能喜欢，记得收藏哦

1

烘焙前，先挑选出残次豆（虫豆、发酵豆、贝壳豆等）。

2

烤箱上下管发热，预热150℃。

3

把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟。

4

将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右（视个人对烘培程度需求...

5

将烤笼取出，摇动烤笼，让银皮掉落，也有助于散热冷却。

猫屎咖啡豆是怎么形成的

咖啡是树上结的果子，果子里有的种子就是咖啡豆。 咖啡的果实是由外皮、果肉、内果皮、银皮，和被上述几层包在最里面的种子（咖啡豆）所形成，种子位于果实中心部分，种子以外的部份几乎没有什么利用价值。 一般果实内有两双成对的种子，但偶尔有果实内只有一个种子的，称之为果豆。而为表示对称，我们便称果实有两双成对种子者为女豆。咖啡属植物至少也有四十多个“种“，其中较实用的栽培种是三原种：高原栽培、低地栽培、最低栽培。