冬天到了，很多人都喜欢吃火锅，但火锅吃多了，难免上火，那么这时候就需要喝点粥来降降火，那么今天我们就给大家推荐一款营养又美味的芥菜瘦肉粥，赶紧动手学起来吧！
芥菜瘦肉粥
主料、大米粥、瘦肉、芥菜
辅料、姜、葱花
做法
准备好材料
1、准备所需材料。
将材料洗净切好
2、将瘦肉洗净切成片，芥菜洗净切小段，姜切丝。
瘦肉去腥
3、将盐、油、玉米淀粉、鸡精、生抽、姜丝加入到肉片里。
腌制
4、然后拌匀腌制5分钟。
将大米粥煮开
5、大米粥坐炉子上煮开。
倒入瘦肉
6、开锅后转小火，倒入腌制好的肉片。
将肉片搅拌散开
7、用筷子轻轻把肉片弄散。
煮开
8、然后煮开。
加入芥菜
9、再加入切好的芥菜。
煮熟
10、把它拌匀再次煮开即可关火，出锅前撒上葱花即可。
怎么样，是不是很简单呢？赶紧学起来吧，让这个冬天不再上火！
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