豆芽炒肉
前阵子我在家看电视剧的时候
看到了一道让我很有兴趣的菜
剧里面出现了一道叫做豆芽炒肉的料理
看那个豆芽爽脆的口感
跟五花肉咸香的感觉
让我很有兴趣尝试
这次我就参考电视剧的
豆芽炒肉的食谱
做出今天的料理
配上一碗饭 再加上一杯汽水
窝在冷气房边追剧边吃饭
实在是一种享受
时间:40分钟
分数:1人
材料:
五花肉>>>>>>600克
蒜>>>>>>10克
酱油>>>>>>4大匙
糖>>>>>>2大匙
白胡椒>>>>>>半匙
豆芽>>>>>>300克
蚝油>>>>>>2大匙
葱>>>>>>60克
做法:
1.豆芽洗净 葱斜切成段 蒜头切末
2.五花肉切薄片
3.用蒜 酱油 糖 白胡椒 一半的葱混合
4.腌制30分钟
5.肉片用中火炒熟 盛出备用
6.爆香葱段 加入豆芽翻炒
7.断生后用蚝油调味
8.盛盘 五花肉铺底 豆芽堆成山形
完成
献上
豆芽炒肉
希望大家喜欢
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