番茄营养又美味，在日常办理中都是间接切块经常使用，比如做番茄炒蛋、番茄牛肉面等等。然而有些食谱为了口感须要咱们先将番茄皮去除，上方小编就来教大家5个便捷的去皮方法，保你一看就会！
方法一、用开水烫
步骤：1.在锅子里放入2/3高的水，而后将水烧开，在等水煮滚的这段期间里，咱们可以先处置一下番茄，先把番茄以流动的水荡涤洁净，而后移除番茄的蒂头，再将每一颗番茄的底部用刀尖划出一个叉叉。2.等水滚了以后，就把番茄放出来煮，为了防止烫伤，不倡导间接用手将番茄丢进锅里，而是倡导先把番茄放在汤勺或其余相似的工具上，再把汤勺连同番茄分次放入开水中。3.将番茄烫10秒后，观察一下番茄底部被划叉叉的部份，那里的番茄皮是不是有些脱开了，是的话就可以预备将番茄取出。番茄不要再滚水里过久，不然吃起来的口感会变得烂烂的。4.应用汤勺或其余相似工具，把番茄从热水中所有取出后，马上将它们放到一个装了冰水的大碗里，防止番茄由于余热而变得更熟。5.等番茄冷却后，就可以开局去皮了，只需用刀尖先将皮挑起一小块，而后顺着整片撕起来即可，重复步骤直到番茄皮去洁净为止。6.万一番茄皮还是撕不起来，就把番茄放回开水中，煮个数秒后，再从步骤4开局操作。
方法二、用烤箱烤
步骤：1.把烤箱的温度调到220℃，先做预热的举措。2.将番茄放在流动的水下方，把它们冲洗洁净后，将蒂头移除，再把番茄从顶部究竟部直切成两半。3.在烤盘上抹大批食用油，再将番茄的切面朝下放到烤盘上，也就是说番茄的切面要贴着烤盘。4.将烤盘连同番茄一同放入烤箱，烤到番茄皮的边缘变成金棕色就可以了，大略须要烤30～35分钟左右。5.等到烤盘和番茄都稍微变凉以后，再用手去将番茄皮剥掉，很容易就可以剥除喔！
方法三、用冰箱冻
步骤：1.把番茄冲洗洁净后，用洁净的厨房纸巾将番茄上的水份微微吸掉，再把番茄的蒂头去除。2.将番茄整颗放在烤盘上，不要让番茄们碰到彼此，接着把烤盘放入冰箱的冷冻室里，等番茄都被冷冻后，就把烤盘连同番茄一同取出，再把所有的番茄放进一个大尺寸的保鲜夹链袋里，而后把保鲜夹链袋连同番茄一同放回冷冻室，要经常使用时再把番茄取出就可以了。假设家里没有烤盘，也可以把番茄离开明进数个保鲜夹链袋中，再所有放进冰箱冷冻，接上去只需把冷冻好的番茄从保鲜夹链袋中区分取出，再统统放入一个大尺寸的保鲜夹链袋中，而后放进冰箱冷冻即可。冷冻番茄约可保留8个月。3.想要把冷冻番茄从冰箱取出并去皮时，假设是赶着马上要用，就先用温水冲洗番茄，再把番茄皮剥掉就可以了，但假设不是马上要用，可以将番茄放在室温环境，直到自然退冰为止，大略须要数小时的期间，而后再把番茄皮剥掉就可以了。
方法四、用火烧
步骤：1.用一根筷子插在番茄上，放在火上烤（比如在燃气灶上烤），烤到皮有点焦就可以剥皮了。2.假设不太好剥，可以放在火上再烤一烤，必定能完美剥掉皮的。
方法五、用勺子刮
步骤：1.用不锈钢的小勺子顺着西红柿的外表刮刮，刮完一圈，就可以大块大块的剥皮了。2.用刀尖挑开一个口，将皮微微一撕，皮就上去了。（视番茄熟的水平而定，不必定都能刮后剥下皮，比拟费劲）
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