1、草莓中水分含量和营养物质都比拟丰盛，置于常温下保管的话很容易繁殖细菌而出现蜕变的状况，所以普通适宜保管在0度以上、10度以下的环境中。2、而冰箱的冷藏室温度普通为4-6度，在草莓的最适保管温度之间。3、所以假设外面环境温度高于10度或低于0度的话将草莓放在冰箱中保管比要在外面保管会更好一些。草莓色泽鲜红、气息芬芳，滋味甜美可口，营养价值十分高，有果中皇后的佳誉，遭到不少人的青睐，而每次吃草莓前，必需是要荡涤的，那草莓怎样荡涤比拟洁净还不烂？草莓洗不洁净吃了会怎样？
1、流水冲洗 草莓含有的细菌和杂质都会逗留在缝隙里，用流水冲洗草莓外表，这样草莓能洗得更洁净。 2、用淘米水浸泡 淘米水现碱性，能协助降解草莓中的农残留成分。 3、用盐水浸泡 盐水能协助去除草莓缝隙中的虫卵，想要草莓洗得更洁净的话也可以用盐水浸泡，然而留意不要用手使劲搓洗，搓洗会将果肉洗烂。 4、保管根蒂 在草莓没有齐全荡涤洁净之前不要将草莓的根蒂摘掉，由于免得草莓外表的农残留和污渍在荡涤的时刻顺着果肉进入草莓外部，形成二次污染。草莓的植株比拟低矮，所以在成长环节中会很容易沾有泥土、灰尘等物质，并且草莓在成长环节中极易受虫害的侵袭，果农也会喷洒不少农杀虫，而农容易残留在草莓的外表，假设没有将这些泥土、灰尘以及农残留荡涤洁净的话，那食用后或者会出现腹泻、腹痛等肠胃不适的症状，尤其是吃的草莓比拟多，那出现不适症状的几率也就越大，所以为了自身肥壮，倡导还是将草莓洗洁净后再吃。草莓扎摘下后普通寄存1~2天。 草莓中含有丰盛的水分和糖分，自身不沾水就不太能寄存，沾水后寄存的期间也就更短了，普通草莓洗事先在常温下只能寄存1天左右的期间，基本第二天或者就会开局坏；假设洗过的草莓放到冰箱冷藏的话，那草莓的保质期可以延伸至2天，倡导最好是洗完就尽快吃完。洗事先的草莓更容易坏。 草莓没有外皮的包裹，整个果实都是果肉间接泄露在空气中，所以草莓会很不容易保管，尤其是沾水洗过的草莓，由于草莓在荡涤环节中会出现摩擦、碰撞，造成草莓表皮受损，受损的草莓极易遭到细菌的损害，进而放慢草莓的腐朽和蜕变，蜕变后的草莓食用了也会危害人体肥壮。