有人说，用铁锅炒菜，可以补充铁元素；还有的人说，用铁锅炒进去的菜就是比不粘锅香；甚至还有的人说，用铁锅炒菜比用不粘锅更安保肥壮！然而，铁锅再好用，假设买不对，做进去的饭菜照样难吃！生铁锅和熟铁锅有何不同，很多好友以为只需是用铁做的锅，那就是......