香菇味美且营养价值高，不少菜肴美食都以它搭配，或许当成主菜上桌，但，每几年总会有香菇干货被抽验发现含有致癌甲醛的报道，2013年在台湾就曾査获少量含有甲醛及二氧化硫的走私香菇，这类负面资讯使到质量优异的香菇也被殃及池鱼，为何这些食物会含有甲......