原料，豆腐500克，肉馅250克，葱10克，姜10克，蒜10克，水100ml，辣酱３0克，白糖1茶匙，5克，盐1茶匙，5克，油2汤匙，30ml，味精2，5茶匙，2克，做法，1.豆腐洗净后，切生长1厘米方1厘米的小块，肉馅一旁备用，葱姜蒜切末......