原资料，党参5克，鳝鱼120克，发菜5克，韭黄段60克，红萝卜丝30克，竹笋丝120克，素鱼翅10克，姜丝10克，蒜末5克，香菜过量调味料，米酒1大匙盐1茶匙香油少许制造步骤，1.鳝鱼洗净，切丝；发菜略冲洗，2.锅内加过量的水，放入党参、鳝......