故乡鲨鱼羹

故乡鲨鱼羹

原资料,鲨鱼肉4两,大白菜3两,冬笋1小块,香菇1,2朵,高汤2杯调味料,盐少许酱油、白醋各1茶匙,芝麻香油过量,太白粉水少许制造步骤,1、鲨鱼肉去皮,切片,冬笋切片,将鱼肉片与冬笋片一同入滚水中烫熟,捞去,沥干,2、大白菜、香菇切丝,3、......