主料，鸡蛋两个，配料，凉白开150克，调料]，盐过量、香油几滴秘诀步骤，1、凉白开倒入碗里，必定不要用自来水，等会备注里我具体说明2、鸡蛋打入凉白开水里，这样的先后顺序是为了缩小泡沫3、加过量盐、几滴香油，缓缓搅拌平均4、倒入过滤网中过滤，......