杀鱼时鱼胆破了怎样去苦味

杀鱼时鱼胆破了怎样去苦味

很多人都青睐吃鱼,但在杀鱼时刻不小心就弄破了鱼胆,被胆汁污染过的鱼肉会发苦,影响食用,那么鱼胆破了怎样去除苦味呢,小编这里有妙招!鱼胆岂但有苦味,而且有毒,经高温蒸煮也不会消弭苦味和毒性,普通鱼胆破了,要尽快将胆汁荡涤掉,只管胆汁洗掉了,但......