家里的菜刀用久了就变钝了,切菜就会比拟吃力。当天小编为大家分享极速磨刀的小妙招,便捷极速让菜刀变得尖利好用!
一、用磨刀石磨菜刀
先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈3°~5°角(内刃面越小,切菜时越省力)。来回磨刀时,坚持此角度基本不变。每磨几十下,依照1.1的方法观察刀刃,直到刀刃线很小为止。假设继续磨刀,会使刀刃卷曲,刀刃线放大。再磨外刃面。使菜刀与磨刀石呈5°~8°角(外刃面保障被切掉的菜能够顺利地与菜刀分别,但也不宜太大)。来回磨刀时,坚持此角度基本不变。每磨几十下,依照1.1的方法观察刀刃,直到刀刃线很小为止。假设继续磨刀,会使刀刃卷曲,刀刃线放大。精磨。换细腻的磨刀石。依照2.1和2.2的步骤磨刀。
二、瓷碗底磨刀
假设你家有比拟瓷实的碗,底部有毛糙的小颗粒,其实可以在某种水平上处置当务之急。只管没有石头靠谱,然而无妨一试。
三、砂纸磨刀
假设家里凑巧有砂纸,那最好了,用砂纸把擀面杖之类的圆柱物体裹起来,就可以成为暂时的磨刀棒。其实家里备用一点砂纸还是有很多妙用的,而且比拟容易寄存。
四、旧报纸磨刀
用N张报纸叠紧,高低端弄齐,固定好之后,在刀上沾上一些清洁剂,把卷起的旧报纸一头弄少许水,从刀尾向刀尖来回摩擦数次,再看看成果。
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