[浮云]有一天，段祺瑞去拜访自己的上司袁世凯，正好是早餐的饭点，袁世凯便开口说道：芝泉吃过早餐没?”段祺瑞说吃过了，袁世凯就独自吃了起来：先是20个鸡蛋，然后是一只八宝鸭，最后是一大碗人参汤！袁世凯请保健医生为他进行全面体检的当天，他还邀请了段祺瑞来与他一起吃早餐，段祺瑞应袁世凯之约，早上8点准时踏入了袁府的大门。"芝泉，你吃早餐了吗？" 袁世凯微笑着问道。段祺瑞回答说已经吃过早餐了，袁世凯随即示意侍者将他的早餐端上桌。不一会儿，一个大盘子被小心翼翼地摆在了桌上，上面整齐地摆放着二十个煮得刚刚好的鸡蛋、一只香气扑鼻的八宝鸭和一碗热气腾腾的人参鸡汤。看着眼前的丰盛早餐，段祺瑞不禁目瞪口呆，虽然他知道袁世凯对美食有着特殊的嗜好，但这样的早餐规模还是让他感到震惊。袁世凯似乎对此并不在意，他一边拿起一个鸡蛋剥壳，一边笑着说道："要做成一番大事业，没有一个好胃口怎么行呢？"段祺瑞忍不住摇头赞叹："项城，你这一顿早餐，比我半个月吃的还要多。难怪你总是精力充沛，手下人才济济，处理政务得心应手。"实际上，袁世凯的这种饮食习惯并不是一朝一夕养成的。从他还在清朝为官时起，每当有重大事宜需要入宫与皇帝商议时，他总是欣然接受皇帝的"全份"御膳。所谓的"全份"御膳，指的是皇帝每日食用的四十八道菜。皇后只能享用其中的二十四道，妃嫔则是十二道，严格遵循着等级制度。而大臣们入宫讨论国事时，通常只能享受"半份"御膳，但袁世凯每次都坚持享用完整的"全份"，从未有过推辞。餐后，袁世凯总是会慷慨地打赏金钱给太监们，太监们对他的阔绰感到惊讶，同时也暗自高兴，而袁世凯本人，对于这些小恩小惠并不在意。这种对食物的热爱，不仅体现在袁世凯的日常饮食中，还体现在他对权力的渴望上，他将享用皇家御膳视为权力和地位的象征，以此来满足自己对权力的追求。这导致袁世凯当上大总统后，他的餐桌上总是充满了各种各样的美味佳肴，其中不乏他的妻妾们亲手烹饪的苏菜、天津菜和高丽菜等各式佳肴。袁世凯的饮食口味独特，他偏爱荤食，尤其是鸡鸭鱼肉这类食物。在他的餐桌上，鲤鱼焙面、清蒸鸭子、鸡丝汤面等荤菜都是必不可少的。除了对荤食的喜爱，袁世凯还有一个特别的饮食习惯，那就是特别喜欢吃鸡蛋的。从他参军开始，吃鸡蛋就成了必不可少的一部分，后来，当他成为民国的大总统时，每天吃鸡蛋的习惯依然没有改变。除了这些，袁世凯还对人参、鹿茸等滋补品情有独钟，他一直梦想着能够长生不老，因此，自从他掌握了权力，成为民国的重要人物后，他就一直疯狂地食用各种滋补品。每天早晨，在吃早餐之前，袁世凯都会先喝一碗人参汤来强身健体。等到一天的工作结束后，他会再喝一碗鹿茸或人参汤来补充营养。此外，他还会在用餐时让军乐队演奏军乐，营造出一种庄严肃穆的氛围，末代皇帝溥仪听说了这件事后，也不禁感慨袁世凯是一个有野心的人。然而物极必反，虽然袁世凯通过这些滋补品来强身健体，但也给他的身体带来了沉重的负担。随着时间的推移，他的身体状况变得越来越糟，最终卧床不起。1916年6月，五十七岁的袁世凯在病痛的折磨下去世。在临终前，他对自己的亲人们说："我的身体恐怕是支撑不住了，那些滋补品不能再吃了。"
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