为什么选择豆类加工厂，主要是因为对大豆的强劲需求，除需求优势外，加工大豆的成本相对较低，不需要昂贵的机器、宽敞的工厂甚至技术人员以高价指导加工，这项技术简单易学，豆腐加工厂的产品种类也很多，包括豆腐皮、豆腐皮、五香豆腐、老豆腐、嫩豆腐、卤水......