这个问题其实不难理解，和一个民族的饮食文化和传统有关，日本是典型的岛国，四面环海，物质奇缺，陆地上的出产不足以解决国民的吃饭问题，当然只能靠山吃山靠水吃水了，尤其是沿海一带的居民，不靠打渔，生活无以为继，所以形成了日本独特的饮食文化，那就是......