面粉发酵失败怎么补救

面粉发酵失败怎么补救

我们做面包的时候需要对面团进行发酵,而面包是否好吃,也是看面团发酵的情况,但是有时候发现面团怎么也发酵不起来,那么面团发酵不起来怎么办?面团发酵不起来该怎么补救呢?1、检查酵母面团是否能发起来,是与酵母、面团温度、油脂含量、盐的用量等多种因......