卖棉花糖不分季节，夏天也可以卖，但是夏天温度高棉花糖融化较快，快速的冷却让蔗糖分子之间没有时间排列整齐，而是由无数线状的玻璃状的糖组成，蔗糖的晶体结构已经被棉花糖制作机破坏掉，蔗糖分子的排列不再有规律，而是杂乱无章，没有蓬松如棉花一样的形状......