糖醋大蒜的比例是多少，糖醋蒜的两种配料比例，1、用大蒜的重量做配料，10斤鲜蒜的糖醋盐，大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐，2、用大蒜的头数量做配料，糖醋盐的比例，按蒜头总量的10%用盐，53%用食醋，16%用白糖，制作方法，1、把新鲜的......