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南瓜子的功效与作用_南瓜子的食用禁忌_南瓜子的做法_常识养生
南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子，更是含锌特别丰富的食物。南瓜原产于墨西哥到中美洲一带，明代传入中国，南瓜子主产于山东、河南、内蒙古地，夏秋收获果实，取子晒干。南瓜种子扁椭圆形，一端较长，外表面黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2.......
芝麻的功效与作用_芝麻的食用禁忌_芝麻的做法_常识养生
芝麻，胡麻科，是胡麻的籽种。在中国是产于云贵高原，但是在我国大部分地区都有栽种。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一，其种子含油量高达61%，小磨制成的芝麻油，香气扑鼻，在国际市场上畅销不衰。除此之外，芝麻花中有蜜腺，......
橘子的功效与作用_橘子的食用禁忌_橘子的做法_常识养生
橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实，华夏大地是橘树主要发源地之一。中国古人食用橘子，并且将野生橘树进行人工栽培，历史悠久。橘子更是被称为懒人水果，具有不必洗、不需削皮的特性，吃来确实方便，加上外皮金黄色泽，一直是华人眼中讨喜的水......
杨桃的功效与作用_杨桃的食用禁忌_杨桃的做法_常识养生
杨桃，又称阳桃，是酢浆草科植物杨桃的果实，是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值，在我国主要分布于福建、台湾、广东、海南、广西、云南。果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果肉黄亮，细致脆嫩，爽甜多汁。杨桃含有多种招牌营养素，并含有大量的挥发性成......
桑葚的功效与作用_桑葚的食用禁忌_桑葚的做法_常识养生
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4－6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。具体成熟时间各地不一......
桂圆的功效与作用_桂圆的食用禁忌_桂圆的做法_常识养生
桂圆又叫龙眼，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘，为中国南方水果，多产于两广地区，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称，与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。桂圆主要供生食或......
葵花子的功效与作用_葵花子的食用禁忌_葵花子的做法_常识养生
葵花子是菊科草本植物向日葵的种子，原产北美洲，世界各地均有栽培，秋季将花托摘下，收集成熟的瘦果（种子），晒干。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维......
松子的功效与作用_松子的食用禁忌_松子的做法_常识养生
松子是松树的种子，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，既是重要的中，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。我国是出口松子仁的主要国家，黑龙江伊春是红松子的主产区，是林区经济价值很高的一宝。松可谓浑身都是宝，松子子可......
荸荠的功效与作用_荸荠的食用禁忌_荸荠的做法_常识养生
荸荠，莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。荸荠原产印度，在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形，表面平滑，老熟后呈深栗壳钯或枣红色，有环节3～5圈，并......
西瓜的功效与作用_西瓜的食用禁忌_西瓜的做法_常识养生
西瓜，属葫芦科，堪称“瓜中之王”，原产于非洲，唐代引入新疆，五代时期引入中土，中国各地均可栽培。果实外皮光滑，呈绿色或黄色，果瓤多汁为红色或黄色，罕见白瓤。西瓜性寒，味甘甜；它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；有助于治胸膈气壅，满闷不舒......